Упаковка для пищевых продуктов — это динамичный и растущий сегмент конечного использования, на который продолжают влиять новые технологии, устойчивость и правила. Упаковка всегда была направлена на то, чтобы оказывать прямое влияние на потребителей на, возможно, самых переполненных полках. Кроме того, полки больше не являются просто полками, предназначенными для крупных брендов. Новые технологии, от гибкой упаковки до цифровой печати, позволяют все большему количеству небольших и передовых брендов заполонить рыночную долю.
Многие так называемые «бренды-претенденты» обычно выпускают большие партии, но количество заказов на партию будет относительно небольшим. SKU также продолжают разрастаться, поскольку крупные компании по производству потребительских товаров тестируют продукты, упаковку и маркетинговые кампании на полках. Желание общественности жить лучшей, более здоровой жизнью движет многими тенденциями в этой области. Потребители также хотят, чтобы им напоминали и защищали, что упаковка для пищевых продуктов будет продолжать играть ведущую роль в плане гигиены при распределении, демонстрации, дистрибуции, хранении и сохранении продуктов питания.
Поскольку потребители становятся более разборчивыми, они также хотят узнать больше о продуктах. Прозрачная упаковка относится к упаковке пищевых продуктов, сделанной из прозрачных материалов, и поскольку потребители начинают беспокоиться об ингредиентах, используемых в пище, и о процессе ее приготовления, их стремление к прозрачности бренда растет.
Конечно, правила играют важную роль в упаковке пищевых продуктов, особенно потому, что потребители сейчас более информированы, чем когда-либо, о безопасности пищевых продуктов. Правила и законы гарантируют, что с продуктами питания обращаются правильно во всех аспектах, что приводит к хорошему здоровью.
①Трансформация гибкой упаковки
Благодаря характеристикам и преимуществам гибкой упаковки все больше и больше пищевых брендов, больших и малых, начинают принимать гибкую упаковку. Гибкая упаковка все чаще появляется на полках магазинов, чтобы облегчить мобильный образ жизни.
Владельцы брендов хотят, чтобы их продукция выделялась на полке и привлекала внимание потребителя за 3–5 секунд, гибкая упаковка не только обеспечивает 360-градусное пространство для печати, но и может быть «формована» для привлечения внимания и обеспечения функциональности. Простота использования и привлекательность на полке являются ключевыми факторами для владельцев брендов.
Прочные материалы и конструкция гибкой упаковки в сочетании с многочисленными возможностями дизайна делают ее идеальным упаковочным решением для многих пищевых продуктов. Она не только хорошо защищает продукт, но и дает бренду рекламное преимущество. Например, вы можете предоставить образцы или версии вашего продукта для путешествий, прикрепить образцы к рекламным материалам или распространять их на мероприятиях. Все это может продемонстрировать ваш бренд и продукцию новым клиентам, поскольку гибкая упаковка представлена в широком диапазоне форм и размеров.
Кроме того, гибкая упаковка идеально подходит для электронной коммерции, поскольку многие потребители размещают свои заказы в цифровом формате через компьютер или смартфон. Среди прочих преимуществ, гибкая упаковка имеет преимущества при доставке.
Бренды достигают эффективности использования материалов, поскольку гибкая упаковка легче жестких контейнеров и потребляет меньше отходов в процессе производства. Это также помогает повысить эффективность транспортировки. По сравнению с жесткими контейнерами гибкая упаковка легче по весу и ее проще транспортировать. Возможно, самым значительным преимуществом для производителей продуктов питания является то, что гибкая упаковка может продлить срок годности продуктов питания, особенно свежих продуктов и мяса.
В последние годы гибкая упаковка стала расширяющейся областью для производителей этикеток, предоставляя упаковочной отрасли возможности для расширения своего бизнеса. Это особенно актуально в области упаковки пищевых продуктов.
②Влияние нового вируса короны
В первые дни пандемии потребители устремились в магазины, чтобы как можно быстрее доставить еду на полки. Последствия такого поведения и продолжающееся влияние пандемии на повседневную жизнь повлияли на пищевую промышленность несколькими способами. Рынок упаковки пищевых продуктов не пострадал от вспышки. Поскольку это важная отрасль, она не была закрыта, как многие другие предприятия, и упаковка пищевых продуктов пережила сильный рост в 2020 году, поскольку потребительский спрос на упакованные продукты высок. Это связано с изменением привычек питания; все больше людей едят дома, а не едят вне дома. Люди также тратят больше на предметы первой необходимости, чем на предметы роскоши. Хотя предложение упаковки пищевых продуктов, материалов и логистики с трудом поспевает за темпами, спрос останется высоким в 2022 году.
Несколько аспектов пандемии повлияли на этот рынок, а именно на емкость, время выполнения заказа и цепочку поставок. За последние два года спрос на упаковку ускорился, что очень важно для обработки, чтобы соответствовать различным областям конечного использования, особенно продуктам питания, напиткам и фармацевтическим препаратам. Текущие печатные мощности торговца оказывают большое давление. Достижение 20% годового роста продаж стало обычным сценарием роста для многих наших клиентов.
Ожидание более коротких сроков поставки совпадает с притоком заказов, что оказывает дополнительное давление на переработчиков и открывает двери для роста цифровой гибкой упаковки. Мы наблюдали развитие этой тенденции в течение последних нескольких лет, но пандемия ускорила изменения. После пандемии переработчики цифровой гибкой упаковки смогли быстро выполнять заказы и доставлять посылки клиентам в рекордные сроки. Выполнение заказов за 10 дней вместо 60 дней — это огромный динамический сдвиг для брендов, позволяющий узкорулонным и цифровым гибким упаковочным продуктам удовлетворять растущий спрос, когда это больше всего нужно клиентам. Меньшие тиражи облегчают цифровое производство, что является еще одним доказательством того, что революция цифровой гибкой упаковки не только существенно выросла, но и продолжит расти
③Устойчивое продвижение
Все больше внимания уделяется избеганию свалок по всей цепочке поставок, а упаковка продуктов питания может генерировать большие объемы отходов. В результате бренды и переработчики продвигают использование более устойчивых материалов. Концепция «сокращать, повторно использовать, перерабатывать» никогда не была более очевидной.
Основная тенденция, которую мы наблюдаем в сфере продуктов питания, — это растущее внимание к устойчивой упаковке. Владельцы брендов больше, чем когда-либо, сосредоточены на выборе устойчивых решений в своей упаковке. Это включает в себя примеры уменьшения размера материала для снижения углеродного следа, акцент на возможности переработки и использование переработанных материалов.
Хотя большая часть обсуждения устойчивости упаковки пищевых продуктов направлена на потребление материалов, сама еда является еще одним соображением. Коллинз из Avery Dennison сказал: «Пищевые отходы не находятся на первом месте в разговоре об устойчивой упаковке, но они должны быть. Пищевые отходы составляют 30-40% от поставок продовольствия в США. После того, как они попадают на свалку, эти пищевые отходы производят метан и другие газы, которые влияют на нашу окружающую среду. Гибкая упаковка обеспечивает более длительный срок хранения во многих секторах пищевой промышленности, сокращая отходы. Пищевые отходы составляют самый высокий процент отходов на наших свалках, в то время как гибкая упаковка составляет 3% -4%. Таким образом, общий углеродный след производства и упаковки в гибкой упаковке полезен для окружающей среды, поскольку она дополнительно сохраняет нашу пищу дольше с меньшим количеством отходов.
Компостируемая упаковка также набирает большую популярность на рынке, и как поставщик мы стремимся учитывать вопросы переработки и компостирования при разработке инновационных упаковочных решений, Recyclable Packaging, ряда сертифицированных решений в области гибкой упаковки из переработанных материалов.
Время публикации: 07-07-2022
