Упаковка пищевых продуктов — это динамичный и растущий сегмент конечного потребления, на который продолжают влиять новые технологии, устойчивое развитие и нормативные требования. Упаковка всегда оказывала прямое влияние на потребителей на, пожалуй, самых переполненных полках. Кроме того, полки больше не являются просто специальными полками для крупных брендов. Новые технологии, от гибкой упаковки до цифровой печати, позволяют все большему количеству мелких и передовых брендов завоевывать долю рынка.
Многие так называемые «бренды-претенденты», как правило, выпускают большие партии, но количество заказов на партию будет относительно небольшим. Артикул продолжает расти, поскольку крупные компании, занимающиеся фасованными потребительскими товарами, тестируют продукцию, упаковку и проводят маркетинговые кампании на полках. Желание общества жить лучше и здоровее определяет многие тенденции в этой области. Потребители также хотят, чтобы им напоминали и защищали, что упаковка пищевых продуктов будет продолжать играть ведущую роль в плане гигиены при распределении, демонстрации, распределении, хранении и консервации продуктов питания.
Поскольку потребители становятся более разборчивыми, им также нравится узнавать больше о продуктах. Прозрачная упаковка — это упаковка пищевых продуктов, изготовленная из прозрачных материалов, и поскольку потребители начинают беспокоиться об ингредиентах, используемых в продуктах питания, и о процессе их изготовления, их стремление к прозрачности бренда растет.
Конечно, нормативные акты играют важную роль в упаковке пищевых продуктов, особенно потому, что потребители теперь более информированы, чем когда-либо, о безопасности пищевых продуктов. Правила и законы гарантируют, что с пищевыми продуктами обращаются должным образом во всех аспектах, что приводит к хорошему здоровью.
①Трансформация гибкой упаковки
Благодаря характеристикам и преимуществам гибкой упаковки, все больше и больше пищевых брендов, больших и малых, начинают использовать гибкую упаковку. Гибкая упаковка все чаще появляется на полках магазинов, облегчая мобильный образ жизни.
Владельцы брендов хотят, чтобы их продукты выделялись на полке и привлекали внимание потребителя уже через 3–5 секунд. Гибкая упаковка не только обеспечивает пространство для печати на 360 градусов, но и может иметь «форму», чтобы привлечь внимание и обеспечить функциональность. Простота использования и высокая привлекательность на полках являются ключевыми факторами для владельцев брендов.
Прочные материалы и конструкция гибкой упаковки в сочетании с многочисленными возможностями дизайна делают ее идеальным упаковочным решением для многих пищевых продуктов. Это не только хорошо защищает продукт, но и дает бренду рекламное преимущество. Например, вы можете предоставлять образцы или версии вашего продукта для путешествий, прикреплять образцы к рекламным материалам или распространять их на мероприятиях. Все это может продемонстрировать ваш бренд и продукцию новым клиентам, поскольку гибкая упаковка бывает самых разных форм и размеров.
Кроме того, гибкая упаковка идеально подходит для электронной коммерции, поскольку многие потребители размещают свои заказы в цифровом виде с помощью компьютера или смартфона. Помимо других преимуществ, гибкая упаковка имеет преимущества при транспортировке.
Бренды добиваются эффективности использования материалов, поскольку гибкая упаковка легче жесткой упаковки и требует меньше отходов во время производства. Это также помогает повысить эффективность транспорта. По сравнению с жесткими контейнерами гибкая упаковка легче по весу и ее легче транспортировать. Возможно, наиболее значительным преимуществом для производителей продуктов питания является то, что гибкая упаковка может продлить срок хранения продуктов питания, особенно свежих продуктов и мяса.
В последние годы гибкая упаковка стала расширяющейся сферой деятельности для производителей этикеток, предоставляя упаковочной отрасли возможности для расширения своего бизнеса. Это особенно актуально в сфере упаковки пищевых продуктов.
②Воздействие нового коронного вируса
В первые дни пандемии потребители стекались в магазины, чтобы как можно быстрее получить продукты на полках. Последствия такого поведения и продолжающееся влияние пандемии на повседневную жизнь повлияли на пищевую промышленность по-разному. .Рынок пищевой упаковки вспышка не оказала негативного влияния. Поскольку это важная отрасль, ее не закрыли, как многие другие предприятия, а упаковка пищевых продуктов в 2020 году продемонстрировала уверенный рост, поскольку потребительский спрос на упакованную продукцию высок. Это связано с изменением привычек питания; все больше людей едят дома, а не вне дома. Люди также тратят больше на предметы первой необходимости, чем на предметы роскоши. Хотя предложение пищевой упаковки, материалов и логистики с трудом успевает за ним, спрос в 2022 году останется высоким.
На этот рынок повлияли несколько аспектов пандемии, а именно емкость, время выполнения заказа и цепочка поставок. За последние два года спрос на упаковку увеличился, что очень важно для переработки в различных областях конечного использования, особенно в продуктах питания, напитках и фармацевтических препаратах. Текущие печатные мощности продавца вызывают большое давление. Достижение ежегодного роста продаж на 20% стало обычным сценарием роста для многих наших клиентов.
Ожидание сокращения сроков выполнения заказов совпадает с притоком заказов, что оказывает дополнительное давление на переработчиков и открывает возможности для роста цифровой гибкой упаковки. Мы наблюдали развитие этой тенденции в течение последних нескольких лет, но пандемия ускорила изменения. После пандемии производители цифровой гибкой упаковки смогли быстро выполнять заказы и доставлять упаковки клиентам в рекордно короткие сроки. Выполнение заказов за 10 дней вместо 60 дней — это огромный динамический сдвиг для брендов, позволяющий узкополосной и цифровой гибкой упаковке удовлетворять растущий спрос, когда клиенты в ней больше всего нуждаются. Меньшие тиражи облегчают цифровое производство, что является еще одним доказательством того, что революция цифровой гибкой упаковки не только существенно выросла, но и будет продолжать расти.
③Устойчивое продвижение
Больше внимания уделяется предотвращению свалок по всей цепочке поставок, а упаковка пищевых продуктов может образовывать большое количество отходов. В результате бренды и переработчики продвигают использование более экологически чистых материалов. Концепция «сокращение, повторное использование, переработка» никогда не была более очевидной.
Основная тенденция, которую мы наблюдаем в сфере продуктов питания, — это растущее внимание к экологически чистой упаковке. В своей упаковке владельцы брендов больше, чем когда-либо, уделяют внимание экологически устойчивому выбору. Это включает в себя примеры уменьшения размера материала для уменьшения выбросов углекислого газа, акцент на возможности переработки и использования переработанных материалов.
Хотя большая часть дискуссий, касающихся экологичности упаковки пищевых продуктов, направлена на потребление материалов, еще одним важным фактором являются сами продукты питания. Коллинз из Avery Dennison сказал: «Пищевые отходы не являются главной темой разговора об устойчивой упаковке, но так и должно быть. Пищевые отходы составляют 30-40% поставок продовольствия в США. Попав на свалку, эти пищевые отходы производят метан и другие газы, которые влияют на нашу окружающую среду. Гибкая упаковка продлевает срок хранения во многих отраслях пищевой промышленности, сокращая количество отходов. Пищевые отходы составляют самый высокий процент отходов на наших свалках, а на гибкую упаковку приходится 3%-4%. Таким образом, общий углеродный след производства и упаковки в гибкую упаковку полезен для окружающей среды, поскольку она позволяет дольше сохранять наши продукты питания с меньшим количеством отходов.
Компостируемая упаковка также набирает все большую популярность на рынке, и как поставщик мы стремимся учитывать переработку и компостирование при разработке инноваций в упаковке, Recyclable Packaging, ряда сертифицированных решений для гибкой упаковки из переработанной вторичной переработки.
Время публикации: 07 июля 2022 г.