Разные упаковки имеют разную стоимость. Однако, когда среднестатистический потребитель покупает товар, он никогда не знает, сколько будет стоить упаковка. Скорее всего, он даже не задумывался об этом.
Более того, они не знали, что, несмотря на ту же 2-литровую воду, 2-литровая полиэтилентерефталатная бутылка минеральной воды стоит меньше, чем четыре 0,5-литровые бутылки из того же материала. При этом, хотя они и заплатят больше, они все равно купят 0,5-литровую бутылку воды.
Как и любой продукт, любая упаковка из любого материала имеет ценность. Это номер один для производителей продуктов, за ними следуют компании, которые продают эти продукты, и номер три — это потребители, которые теперь занимают более важную позицию на рынке из-за своих покупок. Требуется как продукт, так и упаковка.
Стоимость любой упаковки, как и любого другого товара, включает себестоимость и определенную наценку. Ее цена также зависит от ценности и стоимости самого товара. Поэтому цена упаковки шоколада, духов и банковской VIP-карты одинаковой стоимости может меняться в несколько раз, составляя от 5% до 30%-40% от стоимости самого товара.
Конечно, цена упаковки зависит от стоимости материалов и энергии, стоимости рабочей силы, стоимости используемых технологий и оборудования, стоимости логистики, рекламных сборов и т. д. Также в большинстве случаев она зависит от конкуренции на конкретном рынке упаковки.
Следует отметить, что цена упаковки в основном связана с функциями, которые она предоставляет. Трудно определить их относительный вклад в цену упаковки. Вероятно, они различны для разных видов продукции. Но связь между ценой такой упаковки и ее функцией проще для понимания потребителями.
В конце концов, именно потребители определяют, насколько важна каждая функция упаковки для покупаемого ими продукта. Кроме того, потребительские покупки формируют спрос на упаковку через ее функцию, которая косвенно влияет на цену продукта. Каждая из этих функций по предоставлению упаковки влечет за собой определенные затраты на ее разработку, производство и распространение.
Основная функция упаковки
Среди этих функций наиболее важными для потребителей являются защита продукта, информация и функциональность (удобство). Давайте сосредоточимся на защите продуктов от повреждений и порчи, потерь от выбросов и разливов, а также изменений самого продукта. Очевидно, что обеспечение этой функции упаковки является наиболее затратным, поскольку требует наибольших материальных и энергетических затрат по отношению к типу упаковочного материала, конструкции упаковки, технологии и оборудованию, используемому для производства. Они составляют наибольшую долю затрат на упаковку.
Еще следует отметить, что когда эта функция упаковки «не работает», упакованный продукт портится и выбрасывается. Можно сказать, что из-за плохой упаковки человечество ежегодно теряет 1/3 продуктов питания, или 1,3 миллиарда тонн продуктов питания общей стоимостью более 250 миллионов долларов США. Упаковка с использованием различных конструкций, форм, размеров и типов упаковочных материалов (бумага, картон, полимер, стекло, металл, дерево и т. д.). Ее разработка или выбор зависят от типа и характеристик продукта, а также требований к его хранению.
Значительный прогресс был достигнут в снижении упаковочных материалов и стоимости упаковки. Во-первых, любая упаковка, если она безопасна для человека и окружающей среды, может быть использована для упаковки конкретного продукта. Во-вторых, при оценке характеристик необходимо учитывать весь жизненный цикл.
преимущества и недостатки упаковки, и этот подход следует использовать при проектировании, выборе или подборе упаковки для конкретного продукта. В-третьих, разработка упаковки требует комплексного подхода, основанного на обоснованных и объективных компромиссах с участием производителей материалов, упаковки, упакованной продукции и торговли.
Время публикации: 07-07-2022
