Восьмисторонняя герметичная упаковка для кофе из крафт-бумаги с плоским дном, биоразлагаемая, с возможностью вторичной переработки. Пакет с боковыми складками.

Упаковка обжаренных кофейных зерен (порошка) — наиболее разнообразная форма упаковки кофе. Поскольку кофейные зерна естественным образом выделяют углекислый газ после обжарки, прямая упаковка может легко повредить ее, а длительное воздействие воздуха приведет к потере аромата и окислению компонентов кофе. Поэтому упаковка кофейных зерен (порошка) имеет особое значение.

На рынке широко используется композитная упаковка, представляющая собой сочетание двух или более материалов, полученных одним или несколькими сухими композитными процессами, для создания упаковки с определенными функциями. Как правило, ее можно разделить на базовый слой, функциональный слой и слой термосварки. Базовый слой в основном выполняет эстетическую функцию, печать и влагостойкость. Например, BOPP, BOPET, BOPA, MT, KOP, KPET и др.; функциональный слой в основном выполняет барьерную функцию и защиту от света.

Если вы когда-нибудь обращали внимание на пакетики с кофе в супермаркете или кофейне, вы заметите, что у большинства из них есть небольшое отверстие или пластиковый клапан в верхней части. Этот клапан играет важную роль в сохранении свежести и вкуса кофе.

Клапан представляет собой односторонний вентиляционный клапан, позволяющий кофейным зернам и молотому кофе медленно выпускать углекислый газ (CO2) и другие летучие газы из пакета, не контактируя с наружным воздухом; его также называют клапаном для сохранения свежести, ароматическим клапаном или кофейным клапаном.

При обжарке кофе происходит множество химических реакций, в результате которых внутри зерна образуются летучие газы, такие как углекислый газ. Эти газы придают кофе аромат, но продолжают выделяться еще некоторое время. После обжарки углекислый газ начинает испаряться, но для его полного исчезновения требуется несколько недель. Этот клапан позволяет углекислому газу выходить наружу и предотвращает проникновение кислорода. Этот процесс предотвращает окисление и продлевает срок хранения. При высвобождении углекислого газа внутри упаковки возникает давление, которое приводит к деформации гибкой резиновой прокладки и выходу газа. После завершения фазы высвобождения внутреннее и внешнее давление выравниваются, резиновая прокладка возвращается в исходное плоское состояние, и упаковка снова герметизируется.

Клапан также помогает выбрать кофе. Со временем аромат кофе будет выходить через клапан в виде углекислого газа, и запах будет становиться менее интенсивным по мере старения кофе. Если вы хотите проверить свежесть зерен перед покупкой, вы можете слегка сжать пакет, чтобы выпустить газ через клапан. Сильный аромат кофе — хороший индикатор свежести зерен; если после легкого сжатия запах почти не чувствуется, значит, кофе не очень свежий.